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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

ねぎの蕾!

きょうのお弁当です。

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・ご飯(梅干し、木の芽煮)

・天ぷら(そら豆、舞茸)
・赤ピーマンと豚肉の塩炒め
・明太子の卵焼き
・九条ねぎとお揚げさんのたいたん
・にんじんとピーマンのきんぴら

+ はっさく

おかず箱に天ぷらが入っている、ということは、
99.9%、前の日の晩ごはんは天ぷらです。

天ぷら、フライ物、から揚げ…等など揚げ物は、
食べたい! そやけど、作りたくない!食べ物の堂々 No.1。

きのうは、天ぷらで食べたい食材をいくつか見つけたので…
作らずにはいられなくなりました。

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  :
そら豆…

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  :
葉わさび…

そして、一番がこちら!
  :
160502s.jpg
  :
ねぎの蕾≒ねぎ坊主!!

昨年、半信半疑で葱坊主を天ぷらにして、
その美味しさに魅了されたのです。
やわらかな独特の食感。ほろ苦くて、ほのかなねぎの風味~

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左がねぎ坊主。
右は葉わさび。
そして、

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手前がそら豆
奥が舞茸。

どの天ぷらも美味しいのですが、
一番は、ねぎ坊主!

ねぎ坊主を収獲するために、
ねぎを栽培しようかしら・・・(^.^)




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  1. 2016/05/02(月) 23:59:59|
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