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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

いきなりですが、問題です。

ごま和えです。

160503g.jpg

何のごま和えでしょう?

菜っ葉系のように見えますが
水菜とかほうれん草とか青菜ではありません…

上にちょこっと見えている青紫色。
これが花。

花と茎と葉をゆでて、ごま和えにしたのです。
こちら、シルエットです。(アップダウンクイズかいな…^_^;)

160503s.jpg

私、食べるのも初めて、
花を見るのも初めて、
葉や茎を見るのも初めて…です。

160503k.jpg

可憐な春の花。
一番有名な部分は、根…球根でしょうか。
この球根(鱗茎)から抽出した粉を調理に使います。
とは言っても、今は、この植物(〇〇〇〇)から抽出した粉を使わず
(量がとれないため)
かわりに、芋類から抽出しているようです。が、
今も、〇〇〇〇粉、と呼ばれています。

正解されても、夢のハワイも賞金も
何もないのですが・・・

(^_-)




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  1. 2016/05/03(火) 23:59:59|
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