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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

冷めてもそれなりに…

きょうのお弁当です。

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・ご飯(梅干し、いかなご胡桃)

・じゃがいものチーズ焼き
・ゴーヤとパンチェッタの胡椒炒め
・黒ごま卵焼き
・にんじんのケチャップきんぴら
・ピーマンとお揚げさんのたいたん

+ マンダリン・オレンジ

おかず箱左端、じゃがいものチーズ焼き、
昨日の晩ごはんの残り物です。

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玉ねぎ薄切りをオリーブオイルで炒めて、
じゃが芋の薄切りとベーコンをさっと炒めたところに
生クリーム+牛乳を投入して、塩胡椒で味つけして、
グラタン皿に流して、チーズをたっぷりちらしてオーブンで焼いたもの。

黄金色のチーズがとろけるあっつあっつをハフハフいただくのは
たまりません。が、
冷めたら冷めたで美味しいので、おべんとのおかずにも好評♪



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  1. 2016/05/13(金) 23:59:59|
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