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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

にんじんグラッセ on にんじんシフォン

きょうのお弁当です。

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・ごはん(梅干し、細切り塩昆布)

・スナップえんどうのおかか和え
・カニかま卵焼き
・こんにゃくと赤ピーマンのたいたん~けしの実まぶし
・はものにんじんマリネ
・豚肉とえんどう豆とわかめの塩炒め

+ プルーンとにんじんグラッセ

プルーンの横に見えているのは、にんじんグラッセ。
たまに、おかずとしても入ってるにんじんグラッセ、
きょうは、塩控えめで甘みプラスのスイーツ系。
昨日のミニ・にんじんです。

残りのミニ・にんじん・グラッセは…

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…こちら~♪
シフォンケーキの上にのっております。

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ちなみに、生地には、にんじんの粗おろし、
にんじんジュース、そして、にんじんと相性のいいシナモン入り。

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(^0^)/

ただ…
こう見えても、型はずしをちょっと失敗。
表面が剥がれたり、削れたりしていていたのですが、
何事もなかったかのように隠して
にんじんのせてごまかして…いるのです。

思えば、一昨年、トールシフォン型のモニターになった折、
しばらく集中的にシフォンを焼いていましたが、(→
その後、すっかり作らなくなり、久しぶりの焼成。

せっかく習得した?型はずしのコツも忘れてしまいました。。。
せめて半年に1回くらいは作らねば…(^_^;)

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  1. 2016/05/20(金) 23:59:59|
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