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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

京野菜クイズ~?

きょうの夏野菜…

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野菜の直売所では、とうがらしの面積が急に拡大、
値段もお手頃になって嬉しい限り…(^_^)

とうもろこしから時計回りに、
鷹峯とうがらし、ケンタッキー三度豆、万願寺とうがらし。


鷹峯と万願寺、どちらも京野菜のとうがらしです。
とうがらしの中で一番大きいと言われる万願寺!…
…ですが、中には、小さいものもあります。

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全長12cmくらいのとうがらし8本。
鷹峯とうがらしの中に、万願寺とうがらしが1本だけ
混じっています。
全部同じように見えますが、
鷹峯と万願寺には、大きさ以外に、見分け方があるのです。

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なにはともあれ、
鷹峯の方は、京のおばんざいの代表(!?)
(私が思ってるだけかもしれんねんけど…)
とうがらしとじゃこのたいたん。



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  1. 2016/07/17(日) 23:59:59|
  2. きょうの一皿|
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