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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

しば漬タルタル

先日、梅酢で漬けた しば漬。
残部僅少となったので、
最後はタルタルソースにしました。

普段のタルタルソースは、
 マヨネーズ+玉ねぎのみじん切+ピクルスのみじん切
    (あれば…+ケイパー、 +ゆで卵の刻んだん)
たまに…
 マヨネーズ+刻みらっきょう
ごくたまに…
 マヨネーズ+刻み福神漬+長ねぎみじん

しば漬タルタルを作ってから、
何に付けようかと冷蔵庫を見渡したら、
昨日開けたサケ缶が残っていたので、
それに添えてみました。

160818d.jpg

しば漬タルタル、
なかなかいい感じです。



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  1. 2016/08/19(金) 23:59:59|
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