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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

グリーン・ポタージュ

きょうから定期試験で、お弁当休みです。

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朝のグリーン・ポタージュ、
残り物野菜で構成されています。

ブロッコリ(ほとんど茎部分)
ズッキーニ(半本)
セロリ葉(細い茎に葉ちょっぴり)
そして、
玉ねぎとじゃが芋。

きょうのポタージュは、牛乳も豆乳もなし、
これまた、残り物の昆布だしを足し、
白だしで味付けをした和風ポタージュ。

やっぱり和の味はほっとします。


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  1. 2016/10/14(金) 23:59:59|
  2. きょうの一皿|
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