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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

木胡椒ふたたび

きょうのお弁当です。

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・ご飯(梅干し、細切り塩昆布)

・小松菜とお揚げさんのたいたん
・ちくわとピーマンのカレー炒め
・トマトおかかの卵焼き
・青椒肉絲
・れんこんのペペロンチーノ

+ 黄キウィ


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おそらく今季最後のきごしょ。
自転車の前かごに花束のように積んで…
入荷があったあと教えてもらったので、買いに行ってきました。

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枝から摘み取った葉は、好評につき、
また、じゃこと佃煮風にたくことにします。

今回は、ちっさい実を炒め焼きにしました。

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お醤油をまわしかけて、削りかつおをふって…♪


きごしょ、きごしょ、と書いていますが、

きごしょ=きごしょう=木胡椒 !

一瞬なぜゆえ胡椒?と思いますが、
九州名産の「柚子胡椒」の胡椒が、
いわゆる「コショウ」ではなく「トウガラシ」なのと
同じです。



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  1. 2016/10/30(日) 23:59:59|
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