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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

秋刀魚のある食卓

きょうのお弁当です。

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・ご飯(梅干し、細切り塩昆布)

・かますの塩焼き青じそ添え
・ウインナと蓮根と赤ピーマンの炒めたん
・九条ねぎおかか卵焼き
・秋刀魚とにんじんの味噌煮ゆず七味風味
・ピーマンとちくわのたいたん

+ みかん

おかず箱右から二つ目、
秋刀魚がにんじんで隠れてしまいました…
今年何回目の秋刀魚でしょうか。

梅干煮や生姜煮、トマト煮など煮物にしたり、巻き揚げにしたり…でしたが、
先日、やっと、正統的な食べ方…塩焼きで
秋刀魚をいただきました。

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グリルで焼いて・・・
たっぷりの大根おろしを添えて(鉢に山盛り…)
すだち…がなかったので、青柚子をギュッとしぼりました。

副菜は、だし巻きに、
焼きとうがらしのおかかまぶしに、
大根のきんぴらに、
だし巻き、そして、
素麺とねぎのお味噌汁。

とっても和の食卓です。
焼きさんまよりも、
大根のきんぴらや…
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…だし巻きの方が…

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…若干、人気あり。。。



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  1. 2016/11/10(木) 23:59:59|
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