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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

十数日遅れのバースディ・ケーキ

先日、娘の誕生日でした。
ここ数年、子どもの誕生日は
平日に当たるときは、買ってきたケーキで 当日 Happy Birthday~♪
そして改めて休日に、作ったケーキで 後日再び Happy Birthday~♪♪

今年の後者のケーキです。

161106s.jpg

薄いスポンジ生地を焼いて
3等分に切り、クリームをぬって重ねた四角い
ちょうどパウンド型のような形です。

上の段は、普通の生クリーム、
下の段と周りは、コーヒー味のクリーム。
周りには、削りチョコ。

161106w.jpg

コーヒーの味も色も、ちょっと弱い
インスタントコーヒーを混ぜたのですが、
もっと思い切ってたくさん入れたらよかったか…。
周りもミルクチョコなので、味も色も柔らか過ぎ、
ビターチョコがよかったかな…

……と今後のために覚え書き…(^^;

161106l.jpg

なにはともあれ、
娘のリクエストのコーヒーケーキです。

18回目のリクエストケーキ。

Happy 18th birthday !
Hope this year brings you blessings and good health !!



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  1. 2016/11/13(日) 23:59:59|
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