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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

豆乳から…

きょうのお弁当です。

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・ご飯(梅干し、大根葉とじゃこのたいたん)

・ラディッシュとカリフラワーと赤ピーマンの和風ピクルス
・九条ねぎと鮭の塩炒め
・青じその卵焼き
・にんじんの胡麻煮
・ちくわと昆布のたいたん

+ 紅玉

昨日のラディッシュの甘酢漬けに、カリフラワーも漬けたら、
桃色カリフラワーになりました…。

さて、冷蔵庫にて 使い残りの豆乳パックを発見。
1リットルパックの8割以上は残っていそうな重み…

一気に使い切ろう…豆乳仕立てのスープにしよう♪
と鍋に入れて火にかけていると、「まく」がはってきました。
「まく」をすくいながら、久しぶりに、くみ上げ湯葉を作ってみました。

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わさび醤油で いただきます。



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  1. 2016/11/17(木) 23:59:59|
  2. お弁当+α|
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