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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

アンデス肉じゃが

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さつま芋のような色ですが、
じゃが芋です。
アンデスレッドという品種。

名前の通り、南米アンデスに源流があるそう。
皮だけでなく、切り口もところどころ紅色がさしていて
アントシアニンやβカロテンも含まれた栄養価の高い
じゃが芋です。

そういえば、この前も赤い皮のじゃが芋が…

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   ↓
デストロイヤー!(「ザ」はつきません…)
とても美味しいじゃが芋でした。

アンデスレッドは、肉じゃがにしてみました。
お弁当に!
…と思っていたら、3学期の試験が始まって
きょうからお弁当休み~~~

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  1. 2017/01/27(金) 23:59:59|
  2. きょうの一皿|
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