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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

こんがり餅の生ハム巻き

一月往ぬる…

年が明けて、お正月三が日、仕事始め、小正月、そして、大寒が過ぎ、
あっというまに一月末日、晦日正月。

一月にたくさん消費したものといえば、
やはり、お餅でしょうか。

白味噌のお雑煮、おすましのお雑煮。
磯辺巻きにきな粉餅におぜんざい…
…定番のお餅献立。
固くなったのを水に浸けてフライパンでこんがり焼いたのも
おいしかったし~

うむ…餅ピザやお好み焼き風餅はまだ…
お餅のねぎ炒めもまだ…
お餅のお茶漬けも食べていない…

お正月に食べ損ねても、
今は、年中切り餅でいろいろ作れる有難さ…。

170131r.jpg

お餅の生ハム巻き です。
こんがり焼いたお餅に、生ハムをくるっと巻いただけ…
…だけなのですが、なかなかいい感じ。
ワインに合うのでは…?!





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  1. 2017/01/31(火) 23:59:59|
  2. きょうの一皿|
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