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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

緑・白・赤

三月三日といえば、
桃の節句。

桃の節句といえば、
菱餅。

菱餅といえば、
緑、白、赤の三色。

菱餅の三色は、ちゃんと由来があり…
緑は 健康、そして新緑であり、よもぎの芽吹きの色。
白は 清浄、純白の雪。
赤は 魔除け、そして桃の花。

「雪が溶け、草が芽吹き、花が咲く」という意味を含んでいるそうです。

170302t.jpg

こちらの…緑は、イタリアンパセリ。
白は、かぶ。
赤は、粗挽きウインナー。

菱餅の三色のイメージからは程遠く、
イタリア三色旗のイメージ。。。

(^^;





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  1. 2017/03/03(金) 23:59:59|
  2. きょうの一皿|
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