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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

牡蠣のみぞれ南蛮

かき南蛮、というと、
チキン南蛮のように、タルタルソースをかける
と思われそうなので、みぞれ南蛮と名づけました。

片栗粉をまぶした牡蠣を、ごま油でこんがり揚げ焼きにして、
たれをからめて、大根おろしを添えたものです。

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  1. 2017/03/13(月) 23:59:59|
  2. きょうの一皿|
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