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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

菜の花がいっぱい

菜の花の季節もぼちぼち終わりでしょうか。

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この春は、菜の花が食卓に並ぶ頻度が
いつになく高かったような~(^^)

本来の旬がわからなくなるほど、
いろいろな野菜が、年中、手に入るようになりましたが、
旬が一番。
値段は下がり、栄養価は上がり、
そして、その季節に必要な栄養素が摂れます。

菜の花は、春野菜の中でとりわけ、
その外見も、ほのかな苦みも、早春に相応しい野菜です。

さて、こちらは…

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…「菜の花入り抹茶ごはんのオムライス 淡雪あんかけ」
ちょっと長過ぎか!?
「菜の花の和風オムライス」~♪



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  1. 2017/04/08(土) 23:59:59|
  2. きょうの一皿|
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