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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

グリーン・グリーン

きょうのお弁当です。

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・ご飯(梅干し、ごま海苔乾燥梅)

・グリーンバーグ
・九条ねぎの卵焼き
・カブの葉とお揚げさんとちくわのたいたん
・にんじんの明太子からめ煮
・筍のおかか煮
・赤軸ほうれんそうの胡麻和え

昨日の晩ごはんの残り物、グリーンバーグ&グリーンサラダ
       ↓
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グリーンバーグは、
ブロッコリー、炒め玉ねぎ、くるみ、きのこ、山芋…
などが原料の、いわば精進ハンバーグです。

横のグリーンサラダは、赤軸ほうれんそう。
赤い軸がアクセント。
青くさくなくて、やわらかくて、生食でおいしいほうれんそうです。

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お弁当には、さっとゆでて胡麻和えにしました。

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  1. 2017/04/18(火) 23:59:59|
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