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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

和風グラタンか洋風田楽か…?!

買ってきたアボカド。
せっかく固めを選んだのに、
持ち帰る時、スーパー袋を落としてしまって…/(-_-)\

早く使わねば…
そやけど全体はまだかたいであろうから…

ということで加熱して使うことにしました。

170535v.jpg

アボカドの和風グラタン…といのか、
アボカドの洋風田楽…というのか。

半分に切ったアボカドに格子状に包丁を入れて、
味噌をみりんと酒でのばした田楽味噌をぬって、
トマトの粗みじんを散らして
ピザ用チーズをふりかけてグリルで焼きました。

全体がフツフツしてきて、とろ~りとチーズがとろけて
こんがり焼き目がついたところで、あつあつをいただきます。

けっこう濃厚な味です。
覚え書きしておくのに、
和風グラタンとするか、洋風田楽にするのか
どっちでもええことで、迷っております。。。





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  1. 2017/06/06(火) 23:59:59|
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