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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

キウイ&ヨーグルト

冷凍庫で捜し物をしていたら、
ジップロックに入ったキウイを発掘。
最近、キウイは高値が続いています。
なんでやろ…?とキウイをのこと考え出して、
もともと何を捜していたのか忘れてしまったので、
とりあえず、キウイを取り出す。

この冷凍キウイ、記憶をたどるに…
ちょっとやわらかくなってきたので、
冷凍バナナや缶フルーツと一緒にミキサーにかけて
フルーツジュースを作ろうと、冷凍保存したような…

もうだいぶ日数が経っているようで、生食するのがはばかられ、
さっと煮のキウイジャムにしました。

グリーンの色が褪せないように、
ささっと煮立てて、レモン汁をギュギュっとしぼって、
さささっと短時間で仕上げました。

170714k.jpg

冷やして水切りヨーグルトと合わせた簡単デザートです。
どちらも酸味。
酸っぱいもの苦手な人は、きっとアウト…

酸っぱいもの大好きな私には、
涼をよぶ、爽やかな簡単おやつです。



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  1. 2017/07/14(金) 23:59:59|
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