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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

チョコ・パフェ♪

チョコレートパフェ~♪
チョコレートムースと、ホワイトクリームだけで
構成されています。

170822p.jpg

・・・というと、えらく濃厚な感じがするかもしれません。
が、ホワイトクリームは半分以上ヨーグルト。

水切りヨーグルトに生クリームを足したもの。
しっかり水切りしたヨーグルトは酸味がとんで、
爽やかな風味のクリーム状態になります。そこへ生クリームと砂糖を
加えて泡立てたもの。

170822u.jpg

チョコレートムースとの相性もバッチリ~♪




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  1. 2017/09/09(土) 23:59:59|
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