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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

秋彼岸のおはぎ

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きょうは、お彼岸の中日。
秋分の日です。
おはぎを作ってお供えしました。

きょうのおはぎは、
オーソドックスに、きなことあんこ…
なのですが、道明寺製。

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きなこの方、表面がゴツゴツして見えますが、
その凸は、くるみ。
胡桃入りの道明寺で、もちっとした中、歯ごたえがよくて
香ばしいのです。

あんこの方は、道明寺の周りにあんこ。
粒あんがなかったので、
こしあんにぬれ甘納豆を混ぜ込みました。

そして、どちらも、中には…

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栗の甘露煮をちょこっと入れました。



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  1. 2017/09/23(土) 23:59:59|
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