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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

栗ご飯とパープルじゃが芋

きょうのお弁当です。

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・栗ごはん(黒ごま)

・プチトマトおかかの卵焼き
・粗びきウインナ炒め
・牛肉とセロリの時雨煮
・パープルポテトと赤万願寺の塩炒め
・ピーマンと厚揚げの味噌煮
・ゆでオクラ

ご飯は、昨日の栗の
栗ご飯!

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米3合に栗500g(皮つきの重さですが…)
栗たっぷりです。
うるち米:もち米=2:1で炊きましたが、
同割の方がよかったかも。。。

さて、おかず箱の中の怪しげなパープル・カラーは
じゃが芋です。パープル系の色の…
皮つきの姿はこちら。

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左から、レッドムーン、シャドークィーン、ノーザンルビー
レッドムーンは中身は、普通のじゃが芋と同じ、クリーム色っぽい色ですが、
シャドークィーンは、薄紫色の中身、ノーザンルビーは桃色。

味はじゃが芋!
ほくほくっとした食感もじゃが芋!!

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  1. 2017/10/10(火) 23:59:59|
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