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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

ロメインレタス

きょうのお弁当です。

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・ご飯(梅干し、ゆかり+白黒ごま)

・ミニトマトとおかかの卵焼き
・さんまと昆布の生姜煮
・ロメインレタスとお揚げさんのたいたん
・ウインナーとカラーピーマンの炒めたん
・三度豆の胡麻和え
・さつま芋のふかしたん

お揚げさんと炊いたロメインレタス。
シーザーサラダにちぎって入れる、シャキシャキの
しっかりした食感のレタスです。

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生食ではかた過ぎたり、ちょっと青くさい感があったり、
ということもあるので、
炒め物、煮物やスープの方が向いているように思います。

きょうのような和の煮つけもよし。
加熱しても、歯ごたえが残っていて、いい感じです。

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  1. 2017/11/07(火) 23:59:59|
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