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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

2017年のクリスマス・イブ

きょうは、クリスマス・イブ。
ここ数年、クリスマスケーキは作っても、
あまりクリスマスらしい晩ごはんは作っていません。

和食系が多く、完全和食だったこともあり、
せいぜい、一つだけクリスマスっぽいひと皿を作るくらい…

今年は…
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日曜だったこともあり、あと諸事情により、
(魚介があったり、パセリのみじん切りやゆで卵を
たまたま作ってたり、…等など)
シーフードフライとサラダとスープ、という
例年よりもクリスマスらしい食卓でした。

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赤と緑のお皿で、クリスマスさがアップします。
赤皿は、紫キャベツと生ハムののポテトサラダ。
緑皿は、緑大根とルッコラのグリーンサラダ。

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フライは、牡蠣と海老と鱧、
タルタルソース添え。

スープはにんじんポタージュ。
そして、ハニーバター醤油のにんじん。
(ただいまキッチンには大量のにんじんがあるゆえ・・・(^^;)

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クリスマスケーキは、深夜作業の予定です。



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  1. 2017/12/24(日) 23:59:59|
  2. きょうの一皿|
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