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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

黄金ポタージュ

黄金…と言うには…

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黄色の色調が にぶくて地味…
ごく普通のコーンポタージュにしか見えないのですが…

コーンポタージュにはあらず。
黄色いにんじん、黄金にんじんのポタージュです。

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にんじんたっぷり♪
甘みのある美味しいスープ。
にんじん特有のにおいがほとんどないので、
言われなければ、にんじんとはわからない…

材料は、黄金にんじん!
玉ねぎとオリーブオイル少々、塩こしょうに白だし
和風ポタージュです。

180114h.jpg

あたたまってほっとする味です。
ちなみに、上にちょこっと浮かべたのは、
ちぎったルッコラ~



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  1. 2018/01/19(金) 23:59:59|
  2. きょうの一皿|
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