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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

頭足類

きょうのお弁当です。

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・ご飯(梅干し、大根葉とちりめんじゃこの佃煮風)

・ブロッコリとチーズの卵焼き
・赤ピーマンとタコのポン酢炒め煮
・九条ねぎと鮭の里芋団子~黒ごま焼き
・菜の花の胡麻あえ
・牛肉と根菜の筑前煮風

最近 概して、食卓に魚介が上がる頻度が高いのですが、
お弁当もそう。

きょうのおべんとは、一見そうでもなさそうですが、
たこ、鮭、ちりめんじゃこ…

そして、晩ごはんは…

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…小さなやりいかのペペロンチーノ風。
オリーブオイルににんにく、鷹の爪の香りと辛みをうつして
さっと炒めました。
ブロッコリのくきも一緒に~
やわらかくて、いかわたがとろけて濃厚。

いかとたこは、頭足類。
頭のところから足が出ているから、そう呼ばれているそう。
小さな頭と大きな胴。
タコの場合は、まるい胴をついつい頭!と言ってしまいます。。。

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  1. 2018/01/23(火) 23:59:59|
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