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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

節分 海苔巻 鰯 蕎麦

きょう2月3日は節分。
子どもの頃は、節分が2月4日になる年、というのがたまにありましたが、
ここ数年ず~っと2月3日です。
2025年からは、節分が2月2日になる年もあるようです。

さておき、節分の恵方巻。
ここ数年ずっと食べやすい細巻きです。

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今年の具は、かんぴょうのたいたんと干しいたけの甘辛煮。
なかなかしぶい取り合わせ。

あと、一緒に作った中太巻きは、
かんぴょう、干しいたけ、カニかま、三つ葉。
こちらは、食べやすいように切り分けて~。

180203m.jpg

それから、鰯の天ぷらと
節分蕎麦。
旧暦では、立春が一年の始まりの日…なので、その前日の節分が年越し。
年越しそばをいただくのは、節分だったとか。

…という訳で、今年は、お蕎麦をいただきました。
ミニにしん蕎麦。
冷めないうちにと、熱々を食したので、画像はありませんが…

180203i.jpg


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  1. 2018/02/03(土) 23:59:59|
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