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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

カンラン菜!

つぼみは 菜の花に似た
葉は 菜の花のようにちじれてなく 小松菜やブロッコリ等に似た…
アブラナ科のいろんな野菜に部分部分が似ている…

180215m.jpg

…カンラン菜、というそうです。
お初野菜。

とりあえず、炒めてみました。
米油で炒めて…本来の味がよくわかるよう
塩コショウだけで味付け。

180215n.jpg

ちょっとかためだったので、
次は煮物に。

180215o.jpg

お揚げさんと一緒にたいてみました。
たいたん、おいしいです。

カンラン菜…とウェブ検索しても、それらしいものは見つからず。
新野菜でしょうか?
ともあれ、ご馳走さまでした。




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  1. 2018/02/22(木) 23:59:59|
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