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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

菜の花とぼた餅

こちらの青菜は…

180321h.jpg

…この前の結球しないタイプの白菜(→
その仲間と思われる白菜です。

葉先の方から覗き込んでみると…

180321n.jpg

菜の花です♪
白菜の菜の花。

とりあえず、お揚げさんとさっと煮に。

180321t.jpg

とってもやわらかで、
全然クセがない、みずみずしい菜っ葉です。

そして、きょうは春分の日。
お供えするぼた餅を作りました。

180321o.jpg

外がわにたっぷりきなこ。
餅米とうるち米を混ぜたお餅の中は、
たっぷり粒あんの大きめぼた餅です。

梅の花も見頃を過ぎて、だいぶ散ってしまいました。

関東方面では、ほころんできた桜に雪、
という景色のようです。

\(◎o◎)/


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  1. 2018/03/21(水) 23:59:59|
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