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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

白いお皿、緑のお皿

朝の温サラダです。

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白いお皿の朝は…
ルッコラ(生)をしいて、その上に、
穂先筍とブロッコリとスティックブロッコリ。
オリーブオイルで炒めて、塩だけで味つけ…

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そして、緑のお皿の朝は…
穂先筍とグリーンアスパラガス、スナップえんどう、
スティックブロッコリーと菜の花…
…をオリーブオイルで炒めて、塩だけで味付け…

・・・旬の野菜ばかりのおかげか、
野菜自体の味がそれぞれ濃くて、
シンプルな味付けで風味が引き立ち
とても美味です~♪



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  1. 2018/04/18(水) 23:59:59|
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