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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

新玉ねぎのミートソースチーズ焼き

旬野菜…

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葉付き玉ねぎです。
…きょうは、根の部分、つまり
新玉ねぎを使った一品。

先日レシピブログさんから送っていただいたスパイスのうち、
GABAN スイートバジル <フリーズドライ>を使って、イタリアン。

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「スパイスでお料理上手 1日を元気にスタート!かんたん♪ハッピー朝ごはん」企画の4つのスパイス

新玉ねぎの中をくりぬいて、ミートソースをつめて、
チーズをのせて焼き上げました。
トマトとチーズとバジルは、最強?のトリオ。
新玉ねぎのみずみずしい味を引き立てます。

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◆新玉ねぎのミートソースチーズ焼き
【材料】(3人分)
・新玉ねぎ 3個(小さめ)
・ミートソース(市販の缶詰) 大さじ6~7
・塩・こしょう 少々
・オリーブオイル 少々
・GABAN スイートバジル <フリーズドライ> 3ふり
・ピザ用チーズ 50g
【作り方】
1.新玉ねぎは、中をくりぬく。(りんごの芯抜きを使うと便利)
2.くり抜いた玉ねぎは、電子レンジで1個につき90秒ほど加熱する。
3.切れ端の玉ねぎは、粗みじん切りにし、塩・こしょうとオリーブオイルをかけ
  電子レンジで2分ほど加熱し、ミートソースと混ぜる。
4.2に3を詰めて上にピザチーズをのせて、200℃のオーブンで15分ほど焼く。
  (オーブントースターでも)
5.仕上げにGABAN スイートバジル <フリーズドライ> をふり、1分ほど焼く。

※ ミートソースの缶詰に、炒め玉ねぎ(レンジ加熱ですが…)を加えると
  市販の缶ソースが美味しくなります(が、ミートソースそのままでもOKです。
  手作りミートソースがあればベター♪)


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ミートソースとチーズがとろけます。
食べる時は、玉ねぎに十字に切れめを入れ、
からめながらいただきます。

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  1. 2018/04/25(水) 23:59:59|
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