FC2ブログ

朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

あまおうロール

180429a.jpg

久しぶりにロールケーキを作りました。
ロール内部は、泡立てた生クリームといちご。
いちごは、切り口も赤い あまおう♪
(巻いてから、あまり時間がたってないので、うまく切れず、
 切り口がちょっとグダグダ…)

180429e.jpg

ロール外側は、いちごをジャムにたいたときの赤い煮汁
を生クリームに混ぜ込んだ、薄紅色の苺クリーム。

180431i.jpg

巻いてから、半日以上冷蔵庫で落ち着かすと、
切り口もまずまず…

180429c.jpg

しばらく寝かしたことで、クリームは落ち着き、スポンジ生地の方はしっとり安定し、
さらに、美味しくなっていました~(^^)/




スポンサーサイト



  1. 2018/04/29(日) 23:59:59|
  2. おやつ|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:0
| ホーム |