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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

絹さやと筍と海老と…

昨日のおべんとの大きな絹さや…

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・・・旬の時季を同じくする筍と、
相性のいい海老とで、炒め物にしました。

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筍と絹さやと海老の塩炒め。

塩だけで味が決まるのは、
旬の味が濃い野菜の力。

朝掘りならではの筍の風味と、
今の時季の太陽を浴びた旬の絹さや、
素晴らしい仕事っぷり。




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  1. 2018/05/11(金) 23:59:59|
  2. きょうの一皿|
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