FC2ブログ

朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

えんどう一族の台頭…

昨日、買ってきた野菜は、花ズッキーニのほかは、
豆、豆、豆!…いろんな緑の豆です。

180535y.jpg

左のザルは、スナップえんどう、そら豆。
右上のザルは、絹さや。
右下のザルは、うすいえんどう。

たくさんの生産者さんのいろいろな豆が出ていて、
豆の旬を実感。
あれも作りたい、これも食べたい…とついつい
いっぱい買って帰ってしまいました。。。(^^;)

とりあえず、
まずは、うすいえんどう。

180535w.jpg

さやから実を取り出すのは
子どもの頃から、けっこう好きな作業です。

そして、豆ごはん!
こちらは、子どもの頃は、あまり好きではなかったのですが…
今は好物です。

180588a.jpg

それから、
うすいえんどうとわかめとお揚げさんと大根のたいたん。

180535g.jpg

旬のえんどう豆に 新わかめが好相性。
大根は、夏大根なので、薄めに切ってさっと炒め煮。

子どものころから、定番のこの季節の「たんたん」です。



スポンサーサイト



  1. 2018/05/21(月) 23:59:59|
  2. いろいろ|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:0
| ホーム |