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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

なすのカレー

先日の白なす。
つやつやのゆで卵のような皮。
ただ、この皮、少々かたい…

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…なので、しっかりめに煮込んだ方がいいかなぁ~と
カレーにしました。
なすときのこのカレー。
目玉焼きと厚切りベーコンの焼いたんを添えて。

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去年の漬けたらっきょうも添えて。

そして、翌朝、
ほんのちょっと残ったカレーで、こちら…

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…フレンチトーストのカレーチーズ焼き。
カレーが残りわずかだったため、右半分はチーズのみ。



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  1. 2018/06/11(月) 23:59:59|
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