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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

プラム・ジャム・スムージー

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きのうの画像…
すもも(プラム)ジャムのスムージーです。

自家製のすももジャム+プレーンヨーグルト+バナナ。

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何という種類なのか不明なのですが、
皮も実も深紅のすもも。

皮は爽やかな酸味で、中の実は甘酸っぱい。
残念ながら、少し熟れ気味だったので、ジャムにしました。
皮ごとザクザク切って砂糖を加えてコトコト煮て
仕上げにレモン少々絞り入れて出来上がり。

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深い紅色。
手作りジャムは、フレッシュな風味と、
市販ならありえない砂糖の少なさが魅力。
(砂糖が少ないゆえ、日持ちしないけれど…)

すももの爽やかな甘酸っぱい風味のスムージー
涼を呼んでくれます。
(*^^*)

こちらは紅色というより真っ赤。

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一昨日7月24日の京都タワー。
東京2020オリンピック 開催まであと2年!
の記念のライトアップだとか



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  1. 2018/07/26(木) 23:59:59|
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