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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

あらめのたいたん

おしょらいさんが帰らはる日は、
朝、あらめをたきます。

あらめにお揚げさん、にんじん、干しいたけ等、
精進の材料で。

お供えしてお送りしたら、
精進は終了。

お鍋に残った、あらめのたいたんに、
ちくわや、削り節をたして、ささっと煮て
食卓の一品に。

180816a.jpg

最近は、あらめはお盆のときだけの登場になりましたが、
子どもの頃は、もっと頻繁に食卓に上がっていました。
その一方、小さい頃は ひじきはあまりなかったような…
我が家が食べなかっただけなのでしょうか…??



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  1. 2018/08/16(木) 23:59:59|
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