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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

秋の「たいたん」

きょうは、立冬。
冬、という字が似合わない、日中は暖かいを通り越して暑いくらいの陽気でした。

とはいえ、外を歩くと、色づいていく木々は晩秋の装い、
八百屋さん…行きつけの農産物直売所の店先には、
秋から冬の野菜が並ぶようになりました。

九条ねぎも、甘みが増してやわらかくなってきました。

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九条ねぎとお揚げさんとたいたん。
ご飯もいいのですが、きつねうどんが食べたくなります。
おねぎには七味。

そして、里芋。
こちらは相性のいいイカと煮付けて…

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里芋といかのたいたん
こちらは、黄色く熟した柚子の皮を刻んで散らして。

秋の「たいたん」~



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  1. 2018/11/07(水) 23:59:59|
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