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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

菜の花としらす

菜の花もぼちぼち終わりでしょうか。
行きつけの野菜直売所で、菜の花販売面積が小さくなっていました。

今回は、旬のしらすと合わせて、
卵料理に。

190229m.jpg

オープンオムレツ風。
菜の花の仄かな苦みと
しらすの塩気と旨みが相まって
いい味が出ています。





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  1. 2019/03/26(火) 23:59:59|
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