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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

春のいわしマリネ

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いわしのマリネです。

鮮魚売り場で、鮮度のよさそうないわしが
超手ごろな価格だったので、ついついかごへ~(^^;

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手開きにしながら、何にしようかと考える。
フライや天ぷらは食べたいけど、油ものは避けたい…

かば焼き風 、それとも、梅干し煮、あるいは、トマトソースでパン粉焼き?

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そう…冷蔵庫にセロリとオレンジピーマンがあるのを思い出し、
マリネにしました。

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作り置き用。
桜型で抜いたにんじんをのせると、
春のいわしマリネ~(^^;



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  1. 2019/04/10(水) 23:59:59|
  2. きょうの一皿|
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