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フレンチトーストのボロネーゼ~♪

フレンチトーストのボロネーゼ~♪

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先日、レシピブログさんの
「おなじみのさわやかハーブ あなたはどれがお好み?<バジル・オレガノ・タイム>」
企画で送っていただいたモニタープレゼントのスパイス、
     ↓
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・GABAN オレガノ
・GABAN タイム
・GABAN バジル
・GABAN ボロネーゼ(炒めて煮るだけ)
 …ありがとうございます。

このうち、オレガノと炒めて煮るだけボロネーゼとを使って、
ささっと作ったボロネーゼ。
定番のパスタもいいのですが、フレンチトーストにのせてやいてみました。

◆ ボロネーゼ
【材料】(1袋分)
牛ひき肉 200g
玉ねぎ 1個
セロリ 1/2本
にんにく 1かけ
トマト水煮(ホール) 1パック(約400g)
オリーブ油 大さじ2
GABAN ボロネーゼ(炒めて煮るだけ) 1袋
GABAN オレガノ ひとふり
オリーブ油 大さじ1
塩・こしょう 各少々
GABAN タイム ひとふり
青み(ルッコラ) 少々
【作り方】
1.ニンニクと玉ねぎをみじん切りにし、オリーブ油で炒め、しんなりして
  透明感が出ると、セロリのみじん切り、ひき肉を入れ、軽く塩こしょうをし、炒める。
2.火が通ると、GABAN ボロネーゼを振り入れて全体になじませ、
  トマト水煮を入れて、汁気が少なくなるまで煮る。
3.仕上げにオレガノをふり入れて味を調える。

◆ フレンチトーストのボロネーゼ
【材料】(2人分)
・バゲット 4切れ
・卵 1個
・牛乳 大さじ5
・オリーブ油 大さじ1
・ボロネーゼ 大さじ4強
・ピザ用チーズ 50g
・添え野菜(トマト、ベビーリーフ、アボカド等)

【作り方】
1.卵をほぐして牛乳と混ぜて、バゲットをつける。
2.オリーブ油をフライパンに熱し、1を両面焼く。
  上にボロネーゼをのせて、ピザチーズを散らし、 
  ふたをしてチーズがとけるまで焼き、器に盛り、
  野菜を添える。

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簡単! 初夏のさわやかレシピ・スパイス3種<バジル・オレガノ・タイム>
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  1. 2019/05/28(火) 23:59:59|
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