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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

ピーマンの肉詰め

ピーマン肉詰め。

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久しぶりに作りました。
最近、ピーマンの肉詰めを作るとき、
ピーマンのタネを取らなくなりました。

料理番組で、土井善晴先生から、
タネは栄養があるし、しかも、タネを残しておくことで、
ひき肉生地がピーマンにしっかり接着するし…
と教えていただきました。
なるほど!一石二鳥~♪

フライパンでさっと表面に焼き目をつけてから
グリルで焼いて、香ばしい香り
ケチャップを添えていただきます~ ~ ~




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  1. 2019/08/28(水) 23:59:59|
  2. きょうの一皿|
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