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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

アップル・クランブル

アップル・クランブル。

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さっと加熱して、しっとり
やわらかくなったりんごに、
アーモンドパウダー+薄力粉+バター+砂糖の
クランブル(そぼろ)生地をぽろぽろとのせて、
オーブンで焼いたもの。

加熱して美味しくなるりんごは、紅玉!
皮のままざくざく太目のいちょう切りにして
砂糖とレモン汁を少しふりかけ、さっとレンジ加熱しました。

生食のときにはない、風味と香りが全面に出たりんご。
上にのせる、クランブルは、、甘さ控え目で、
シナモンをきかせました。

水切りヨーグルトに蜂蜜を混ぜたものを添えて~♪


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  1. 2019/10/27(日) 23:59:59|
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