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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

ハッシュド・れんこん!

ハッシュド・ポテトの要領でつくる…

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…ハッシュド・れんこん!
れんこんのサクッもちっムッチリした歯ごたえは
他の野菜にはない食感。
ずっと食べていたくなります。

オリーブオイルで焼き上げた香ばしい風味。
塩だけの味付けで、美味しい。
旬の野菜の力でしょうか。

191113r.jpg

すだちをちょこっと絞って、
酸味と秋の香りを足しても
また美味也。
(すだちがだんだん黄色くなってきました…)





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  1. 2019/11/14(木) 23:59:59|
  2. きょうの一皿|
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