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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

鮭白子の味噌粕漬け

秋鮭の白子の味噌粕焼き。

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先日から、ときどき食卓に登場していた
秋鮭の白子。

たいてい、ゆでて大根おろしとポン酢と薬味
食していましたが、
今回は、いつもブリやサワラを漬けている
味噌粕床に、さっと茹でした白子を漬け込みました。

さっと炙っていただきます~♪



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  1. 2019/11/22(金) 23:59:59|
  2. きょうの一皿|
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