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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

何草粥…?

一月七日、
人日の節句。

七種粥をいただく日…
なのですが、昨日はすっかり忘れていました。
せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ…
のうち、家にあったのは、
すずしろだけ…しかも、すずしろの根だけ。。。

葉付き大根だったのですが、
葉部は、佃煮風にたいたのでした。

ありあわせの青菜は…とさがしてみると、
菜の花が少しだけあったので、
とりあえずは、菜の花の茎と大根の根を刻んで、
焼き餅入りの二草粥。

200107n.jpg

仕上げに、大根葉とじゃこと桜エビの佃煮風を
ふりかけました。

これで三草?
大根の根と葉では二草のままでしょうか。。。

200107g.jpg




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  1. 2020/01/07(火) 23:59:59|
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