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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

新わかめ

新わかめと菜の花のおつゆ。

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新わかめ…今年の初物です。
新物は、シャキッとした食感がよくて、
ほどよい磯の香りがよくて…
とにかく、美味しい♪

歯ごたえのいい茎も付いてるのが嬉しいです。

こんな茶色が…

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熱湯を通すと、一瞬で緑色に変わるところ、
見るのが、この時季だけの楽しみです。

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こちらは、新わかめと豆腐と干しきのこのスープ

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これからしばらく、新わかめが楽しめます~(^^)

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  1. 2020/01/26(日) 23:59:59|
  2. きょうの一皿|
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