FC2ブログ

朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

ちょうほう菜!

見たことあるような…
使ったことあるような…この野菜

200219c.jpg

ちょうほう菜、という名の菜。

小松菜とター菜を両親にもつ新野菜。
新野菜とはいっても、
既視感、既食感(?)のある青菜。

小松菜のおいしさや作りやすさ(栽培のしやすさ?…
青菜の栽培はしたことないのでよくわかりませんんが…)、
そして、ター菜のボリューム感を
足したものだとか…
見た目は小松菜よりでしょうか。

シャキッと食感がよく、
さっとゆでて和え物に、煮物に、炒め物に
何でも合いそう。(ゆえに、重宝菜…!?!)

200219e.jpg

とりわけ、炒め物がよさそう…
と、牛肉と炒め物に。

味付けは、オイスターソース♪

200219d.jpg


スポンサーサイト



  1. 2020/02/19(水) 23:59:59|
  2. きょうの一皿|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:0
| ホーム |