蜂蜜クリームのレモン風味…

蜂蜜クリームのレモン風味～フルーツ添え



蜂蜜風味の白いクリームは、お豆腐。
絹ごし豆腐をよ～く混ぜて、クリーミーでなめらかな
クリーム状にして蜂蜜とレモンペーストで甘みと風味をつけたもの。

上に、フルーツ（冷凍フルーツやピールを使いましたが、生でも缶詰でもＯＫ）
をのせて、さらにレモンベーストをプラス♪

レモンペーストは、ハウス食品から新登場のチューブ。
ちょっと入れると、爽やかな風味が加わります。

素材や、料理のジャンルを問わず、
いろんな献立に使え、重宝しそうなペースト。

今回、【ハウス食品×レシピブログ】コラボ広告企画、
「スパイスでお料理上手便利なチューブ入りペースト
レモン・青じそ・ねぎ塩でおいしさ広がる簡単レシピ」のテーマで
おすすめペースト３種モニタープレゼントを
送って頂きました。
いつもありがとうございます。



・ハウス レモンペースト
・ハウス きざみ青じそ
・ハウス きざみねぎ塩

調味料として使ってもよし、
味が完成しているので仕上げにちょい足しもよし、
簡単に美味しさと風味をプラスできそうです。



◆ 蜂蜜クリームのレモン風味～フルーツ添え
【材料】（約２人分）
・絹ごし豆腐　８０ｇ
（充填タイプで、なめらかでやわらかめで、豆のにおいが
　控えめなもの）
・蜂蜜 大さじ１～２
・ハウス レモンペースト 小さじ１/２強

・好みのフルーツ（ここでは、ミックスベリーの冷凍、オレンジピール）
・ハウス レモンペースト 小さじ１/２強

【作り方】
１．絹ごし豆腐を小さいボウルに入れて崩し、泡立て器でよく混ぜて
　　なめらか～にする。
２．１に蜂蜜を少しずつ加え混ぜて、好みの甘さにする。レモンペーストも
　　　加え混ぜる。
３．器に２を入れて、上にフルーツ、レモンペーストをのせる。


（絹ごし豆腐、最初はぶつぶつしているのが、よ～く混ぜているうちに
　なめらかになります）

ありあわせの冷凍ベリーと、
先日作ったオレンジピール（正確には八朔ピール）
をのせましたが、生や缶詰フルーツでも…
バナナやいちご、柑橘等など…♪




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