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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

大黒しめじ!

大きくてしっかりした形のいい
大黒しめじ。

200407i.jpg

縦半分に切って、オリーブオイルで炒めて、塩こしょう…
…ただ それだけで、ジュ―シーで風味がよくて美味。
水菜をしいた器に、ホタルイカの炒めたものと一緒に
散らしてみました。

200407h.jpg

ボリューム・味・食感、いずれもよし!
味しめじ…というのはこのことなんですね。


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  1. 2020/04/06(月) 23:56:59|
  2. きょうの一皿|
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